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【好吃又唰嘴的超級QQ蛋】
(週一:勞工公園夜市;週二:仁武夜市;週三:內惟夜市;週四:草...

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【好吃又唰嘴的超級QQ蛋】
(週一:勞工公園夜市;週二:仁武夜市;週三:內惟夜市;週四:草衙德昌夜市;週五:二苓夜市;週六:駁二夜市)

地瓜球是每間夜市幾乎都會有的小吃,特別喜歡這間,大顆,外脆內軟又沒有油耗味。這間QQ蛋週一至週六都在不同的夜市擺攤,我習慣於駁二夜市購買,每次經過人潮總是絡繹不絕。老闆說他們是家傳的生意,由父親傳承而來,他與兩個弟弟以及其他親戚也都從事這行。每天以新鮮食材現作,早上削地瓜,晚上出來擺攤,已在駁二夜市賣了20幾年了。
老闆揮汗使勁翻動地瓜球,起鍋後再由老闆娘俐落地裝袋,配合得天衣無縫。一包30,兩包50,很多人都是兩包或是四包的買。剛炸好的QQ蛋,金黃飽滿,香氣四溢,熱熱吃,很唰嘴,放涼了也不錯,Q勁十足,實在是令人喜愛的小點心。


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生活是一本大書,我們品嘗食物,品味生活。希望能以真誠的態度,詳盡確?
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